Resipi Sambal Ikan Bilis Rangup
Juita memberitahu yang dia tidak suka kentang rangup sebaliknya dia lebih suka yang kentang dipotong dadu atau dipotong wedges.
Resipi sambal ikan bilis rangup. Makan dengan nasi panas atau roti pun dah cukup menyelerakan. Saya rasa ramai yang suka makan sambal kentang ni kan. Menu sambal bilis garing kering ni memang sangat sedap. Memang rangup krup krap krup krap.
Lagi sedap jika digoreng garing dan rangup dimakan begitu sahaja seperti makan. Sama macam goreng keropok. 15 minit masa memasak 15 minit jumlah hidangan 6 7 orang resepi oleh. Resepi sambal tumis ikan bilis nasi lemak ikan bilis 3 genggam dibasuh satu kali saja dan sejatkan kemudian masukkan cuka makan sebanyak 1 2 cawan kedalam ikan bilis tadi dan biarkan selama 5 minit kemudian disejat sekali lagi.
Barulah dimasukkan 4 senduk cili kisar. Bila dah puas hati ia garing toskan. Malah boleh tambah tempe goreng atau tauhu goreng juga. Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus.
Bersaiz kecil namun penuh khasiat seperti zat besi kalsium dan asid omega 3. Menu pembuka selera saya hari ni ialah sambal kentang. Kalau nak bilis itu betul betul ranggup minyak haruslah cukup panas. Sedap sangat kalau makan dengan nasi panas atau roti.
Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini. Ketika ini baru goreng ikan bilis sampai garing. Tambah pulak dengan iklan bilis garing tempe kacang tanah. Sebelum ini saya kongsikan resepi sambal ikan bilis dengan kentang rangup di sini.
Kira ini versi express lah. Saya telah lama ingin menyediakan lauk sambal ikan bilis dengan kentang yang dipotong sebagai melengkapkan koleksi resepi saya. Resepi sambal tempe dan ikan bilis rangup cara nak sediakannya pun cepat dan mudah sebab kita tak perlu masak lama sangat macam sambal garing yang lain. Kalau makan dengan nasi panas begitu sahaja pun dah cukup berselera.
Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit tapi masih sedap. Kitaran hidup yang singkat menyebabkan ikan bilis tidak terdedah kepada kandungan metal yang bahaya seperti merkuri. Tumis bahan yang telah dikisar sampai naik minyak menggunakan minyak goreng ikan bilis tadi guna api kecik sahaja bila bahan tumis terbit minyak masukkan daun pandan dan asam gelugor. Che nom che nom nak share cara buat sambal ikan bilis kacang dan kentang yang rangup dari youtube chef eddy siswanto dari indonesia memang betul betul rangup sedap boleh disimpan lama dan juga buat jualan.
Lagi lagi sambal kentang yang rangup crunchy kaup krap gitu. Kalau guna pak aji bolehlah letak sikit pada sambal. Ikan bilis sering dijadikan sebagai perisa tambahan dalam hidangan goreng sup bubur dan sayur sayuran. Jangan diletak garam pada sambal tumbuk tadi sebab bilis sudah masin.
Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di sini. Jika ada dikalangan anda yang bakal mengerjakan umrah atau bercuti di luar negara sambal bilis garing ni memang sangat sesuai dibawa bersama.